Espumante Organico Angelo Pedrucci Casa Pedrucci

O Espumante Orgânico Ângelo Pedrucci é uma verdadeira obra-prima da enologia sustentável. Elaborado exclusivamente com uvas da rara variedade Peverella, da safra de 2018, este espumante reflete o cuidado artesanal em cada etapa do processo. Após uma delicada maceração com as cascas, a fermentação alcoólica ocorreu de forma natural, utilizando leveduras selvagens presentes nas próprias uvas. Com a segunda fermentação conduzida pelo Método Tradicional e uma impressionante maturação de cinco anos, o resultado é um espumante único e sofisticado. Sua coloração amarelo dourado encanta o olhar, enquanto o perlage fino e persistente adiciona um toque de elegância à experiência. No nariz, revela aromas complexos que mesclam notas de tostado, damasco e frutas secas, proporcionando uma experiência olfativa rica e convidativa. No paladar, destaca-se pela refrescância e cremosidade, com uma longa persistência que deixa uma impressão marcante e extremamente agradável. Um espumante ideal para momentos especiais e celebrações inesquecíveis